Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, решает круто изменить свою жизнь. Он оставляет за собой сверкающие кухни Парижа и отправляется в Японию с одной целью — раскрыть тайну неуловимого вкуса умами. Эта загадка давно не даёт ему покоя, становясь настоящим вызовом для его профессионального мастерства.
Надежду на успех своего предприятия он связывает со старым другом юности, который когда-то уехал в Японию и стал настоящим мастером местной кухни. Теперь их пути вновь пересекаются, чтобы вместе погрузиться в изучение глубинных секретов японских вкусов. Встреча двух мастеров кулинарии обещает стать началом удивительного гастрономического открытия.
